Пергамент FNS-0036 силиконизированный, изготавливается из термостойкого пергамента путем нанесения на него антиадгезионного покрытия - пищевого силикона. Абсолютно заменяет масло или жир при выпечке, смазка противня не требуется, обеспечивается безупречное отделение выпекаемого продукта. Выдерживает нагрев до 220 градусов, подходит для многоразового применения [иногда до 8 раз в зависимости от рецепта блюд], в том числе и для конвекционных и СВЧ-печей. 100% экологичный продукт. Применяется на кондитерских и хлебопекарных предприятиях при выпечке, используется производителями для упаковки замороженных продуктов и полуфабрикатов.
Марка: "S-CHIEF"
Плотность, г/кв.м: 60
Тип товара: пергамент
