Используется для выпечки кексов, тортов, шоколада, печенья и приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей. Силикон-современный материал, экологически безопасный, не вступает во взаимодействии с окружающей средой и не выделяет никаких вредных веществ при использовании. Форма может быть использована в духовке любого типа-электрической, газовой, микроволновых печах .Так же можно использовать для замораживания их содержимого в морозильной камере.
Перед первым употреблением форму необходимо помыть мягким моющим средством, смазать маслом. В дальнейшем смазывание формы не понадобится. Не ставьте силиконовую форму непосредственно на источник нагрева-газовую или электрическую конфорку. Не разрезайте выпечку ножом прямо в форме. Не используйте жесткую щетку или агрессивные растворы для мытья. Можно мыть в посудомоечной машине. Максимальная температура от -40С до 230 С.
Силиконовая форма проходит несколько стадий обработки, вследствие чего отсутствует химический запах. В процессе использования цвет может немного изменится, но на качество самой формы и приготовления еды это не повлияет.
Полезные советы:
-поместите форму на поднос перед тем как наполнить,
-проверьте время выпечки. Оно будет меньше, чем в обычной форме -температура на 20 градусов ниже, по сравнению с металлическими формами,
-когда выпечка готова, достаньте форму из духовки и оставьте остывать 4-5 минут,
-аккуратно отделите края выпечки перед тем, как вынимать.
Рецепт.
Желе сметанное.
1. сметана-400г.
2. желатин-15 г.
3. кипяток-100 мл.
4. сахар-2-4 ст.л.
5. ванильный сахар, кокосовая стружка или фрукты для украшения.
Сметану перемешать с сахаром и ванилью. Желатин высыпать в отдельную чашку, залить кипятком, размешать до полного растворения. Остудить и вылить в сметану. Хорошо перемешать, украсить и поставить в холодильник на 15-30 минут. Для получения шоколадного желе можно добавить 3 ст. л. какао. Готовое желе украсить стружкой или фруктами.
Так же формы можно использовать при работе с глиной, при изготовлении мыла и свечек.
