Фигурная скалка из натурального дерева превратит обыкновенное печенье в сказочное – достаточно всего лишь раскатать ей тесто! Также просто украсить филигранными орнаментами и симпатичными рисунками сахарную мастику.
Резная скалка не только позволит приготовить оригинальный вкусный сюрприз для близких, но и сама станет замечательным подарком для любителя выпечки и рукоделия.
Скалка с узорами пригодится и тем, кто увлекается лепкой – она легко раскатывает обычную и полимерную глину, создавая четкий и аккуратный рисунок.
Изготовленная из 100% бука, скалка приятна на ощупь и безопасна для приготовления пищи.
При соблюдении рекомендаций по уходу и хранению она прослужит долгие годы, продолжая радовать неизменным результатом.
Правила ухода и хранения:
Перед первым применением обработать скалку любым растительным маслом и оставить на сутки. Помыть теплой водой, промокнуть салфеткой и дать высохнуть 20 минут.
В дальнейшем каждый раз перед началом работы скалку нужно тщательно обработать растительным маслом, промазывая все узоры, затем дать маслу впитаться в течение 20 минут. В процессе готовки скалку можно смазывать маслом по необходимости, каждый раз давай впитаться.
По окончании работы скалку тщательно промыть, промокнуть салфеткой и дать высохнуть.
Техника работы со скалкой:
Тесто должно быть достаточно тугим и охлажденным. Раскатать пласт 5-7 мм обычной скалкой без рисунка . Прокатать по тесту скалкой с узором – медленно, равномерно надавливая. Вырезать печенье обычным или фигурным ножом, либо формочками.
Важно: Не хранить около источников тепла. Не хранить в полиэтиленовом пакете. Не мыть в посудомоечной машине. Не замачивать в воде. Хранить при температуре -10 +40° C и относительной влажности воздуха 15-60%.
