"Порошок желто-белого цвета, не имеет вкуса и запаха, натуральный желеобразователь, полученный из яблок.
Используют для приготовления: домашнего варенья, зефира, мармелада, пастилы, жевательных конфет, суфле, джемов, гибкого айсинга, соусов, зеркальной глазури, начинок для тортов, конфитюра."
